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正宗高丽参的种类
发表时间:2016-01-31       信息类型:参茸知识
 

xbet世界老虎机,xbet星投老虎机,xbet星投老虎机wap网站,xbet星投老虎机手机客户端 888.u7r2.cn 我们常说的“高丽参”,就如同美国花旗参一样,是人参的一个种类。按照不同的加工方法,高丽参可以分为以下三种:1、湿参,也就是水参,就是刚刚收获未经加工的新鲜人参。2、白参,人参剥皮后晒干,让它的含水量低于14%。真空包装,常温下能保存3年。3、红参,把未去皮的水参用蒸汽蒸熟后干燥制成,颜色呈褐色,含水量降到14%以下。通常最好的高丽参都制成红参。真空包装,常温下保存期为10年。

什么才是好的人参呢?按照韩国人参公社高丽人参厂专家的解释,就是外形要像健壮人的模样,有头(人参的对应部位叫“芦头”)、有身体(人参叫“月同体”)和脚(人参的部位叫“侧根”和“须根”),既不太“胖”也不太“瘦”,太瘦当然不好,太胖的人参,身体会有裂痕,里面也会有空隙。下面的脚,也以2-3个为最佳,过多过少都不好。所以相应地,高丽参可以分为等级最高的“天参”、稍次之的“地参”,还有“良参”等。这三种都属于高品级的红参。

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